On récolte les graines quand elles sont mûres et c’est une course contre la montre avant qu’elles ne se dispersent. Il faut donc bien surveiller les dates.
Certaines fleurs comme les jacinthes et les anémones se récoltent alors qu’elles sont encore vertes. Pour la plupart des plantes herbacées, on attend que les enveloppes se dessèchent, puis on extrait les graines et on les stocke.
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Les graines se conservent dans un sac en tissu ou en papier, jamais en plastique car ça retient l’humidité. Elles ont besoin d’un endroit sec et froid. Si tu les mets au frigo et que l’humidité pose problème, glisse-les dans un sac en polyéthylène pour les protéger.
Pour aller plus loin : Tendances technologiques à surveiller.
Pour de meilleurs résultats :
- Récolte uniquement les graines de plantes fortes et saines de ton jardin.
- Les graines fraîches donnent de meilleurs résultats. Stockées au frais et au sec, certaines restent viables deux à cinq ans.
- Les graines du jardin produisent des plantes déjà adaptées à tes conditions locales. Celles importées d’ailleurs ont besoin d’une période d’adaptation et germent souvent mal.
- Chaque graine a besoin d’une température spécifique pour germer. À prendre en compte au moment du semis.
- Récolte quand c’est mûr, puis nettoie ou sème tout de suite. Si tu les conserves, étiquette-les immédiatement avec la date et le nom de la plante.
Si tu préfères acheter plutôt que récolter, voici ce à quoi faire attention.
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Chez les grainetiers, souviens-toi que beaucoup de variétés durent plusieurs années, mais que les meilleures germinations viennent de graines fraîches. Sauf pour les grosses graines à coque dure, elles se dégradent vite en milieu humide. C’est pour ça qu’il faut acheter dans des emballages hermétiques. Une fois ouverts, tu mets le reste au frais et au sec. Les petites graines ont tendance à former des grumeaux si elles deviennent humides. Certaines sont traitées au fongicide, ce qui garantit une bonne germination, mais c’est cher et les quantités sont réduites. Jette un oeil à la date limite sur le paquet et choisis des variétés connues, faciles à cultiver.
Photo : blog.northerngardener.org